Resep Ayam Goreng

Resep ayam goreng


bahan-bahan:
-1 ekor ayam
-6-8 shortening
-1 butir telur
-1 cangkir susu
-2 cangkir tepung serbaguna
-1/2 sendk teh garam
-3 1/4 sendk teh merica bubuk
-3/4 msg
-1/8 sendok teh bawang putih bubuk
-1/8 sendk teh soda kue

cara membuat:
- buang gelambir" lemak pada ayam
- panaskan minyak terlebih dahulu didalam wajan/ wadah untuk menggreng.
- campurkan susu dan telur, aduk biar rata dan sisihkan
- campurkan teung, garam, lada, msg, bawang putih bubuk dan sda kue
- letakan masin-masing ayam ke serbet
- celupkan potongan ayam tersebut ke dalam camuran telur dan susu, lau guling-gulingkan ayam dengan       campuran tepung kering, celu kembali seperti awal
- amati masing-masing otngan ayam apakah sudah berlaips tepung dengan baik
- sisihkan ayam
- goreng selama 12-15 menit


Selamat mencoba......